Non vi è dubbio che il fenomeno dei social eating stia divenendo anche nel nostro Bel paese una tendenza sempre più che popolare. In termini molto semplici, il social eating è una opportunità per le persone di incontrarsi, scambiare idee e opinioni, e fare nuove amicizie, degustando ottime specialità locali.
Si tratta di una nuova propensione che coinvolge sempre più persone e che si svolge a casa degli altri. Chi propone il social eating e chi vuole prendervi parte, trovano il loro punto d’incontro tramite internet. Non per nulla vi sono numerosi social network, siti dove le persone possono incontrarsi e accordarsi su come trascorrere una serata insieme. Si presuppone che chi ami avventurarsi in questa nuova e originale tenenza, abbia il desiderio di incontrare nuove persone e sia disposto a mettere a completa disposizione degli altri la propria creatività culinaria.
Pertanto, un social eating diventa non solo una esperienza da gourmet, ma anche un evento sociale, visto che si tratta di una opportunità per le persone di fare conoscenza, scambiare pensieri e pareri, e fare nuove amicizie, tutti intorno ad una tavola imbandita.
Il successo di questo fenomeno probabilmente non sta tanto nella possibilità che offre di cenare a prezzi ragionevoli, ma, soprattutto, nella possibilità di sperimentare nuovi sapori e conoscere nuove persone e idee. Infatti, il social eating permette alle persone di entrare in contatto con i diversi concetti di cucina e di ospitalità.
E non a caso, una delle sue caratteristiche principali è la tendenza di offrire piatti locali legati alla tradizione regionale. Inoltre vi sono anche molte occasioni di prendere parte a social eating che offrono menu vegetariani, oppure etnici.
Quindi, oltre che poter degustare ottimi vini e piatti tradizionali reinterpretati vi è anche la possibilità di cenare in puro stile vegano. Grazie a questa occasione, ogni viaggiatore avrà, inoltre, la stupenda occasione di entrare in contatto con la vera e genuina realtà della località che sta visitando.…